不溶性食物繊維

えのき茸や舞茸などのキノコには、不溶性食物繊維のグルカンが多く含まれています。
水を吸収して膨れ、便秘解消に効果的です。
また、グルカンには免疫力をアップする作用もあるので、お肌の調子を整えてくれます。お鍋に入れたりなどして、たくさん食べましょう。

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